ym-d011 カボチャの素揚げ小豆餡添え

材 料

冷凍山芋(10ミリダイス)、カボチャ、小豆餡(缶詰)、薄力粉

<レシピ>

1.カボチャを厚さ5mm、一口大にカットする。

2.ビニール袋に1と薄力粉を入れ、袋の中でカボチャに粉が付くように手で袋を振る。

3.サラダ油で2を素揚げにする。

4.3を皿に並べ、横に電子レンジで解凍した山芋ダイスと小豆餡を混ぜたものを添える。