Ym-r010 野菜のパリパリサラダ

材 料

冷凍山芋(乱切り3g)、レタス、水菜、ミニトマト、カットパイナップル、冷凍むきエビ、揚げ麵、サラダ用竹輪、<調味料>胡麻ドレッシング、辣油

<レシピ>

1.生鮮野菜のカット。水菜は5センチ長に、レタスは1センチ幅に、ミニトマトは4つ割りにカットする。

2.冷凍山芋と冷凍むきエビを2分お湯でボイルする。

3.サラダ用竹輪を乱切りにカットする。

4.器に揚げ麵を敷き、1~3及びパイナップルをトッピングする。

5.上から胡麻ドレッシングを一回しかけ、辛味の辣油を少々振りかける。